Dopodomani pomeriggio in TV su Rai 5

Una Pianura Padana inaspettata, quella del sud-ovest milanese: solcato dal Ticino e dal Naviglio Grande, il paesaggio è in buona parte rimasto com'era, ricco di boschi, prati e risaie. Un paesaggio italiano di grandi suggestioni, come quelle dei romanzi di Manzoni che qui visse per alcuni anni. Di Valter Torri
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La nostra prossima tappa è da molti chiamata la perla d'Africa. Ma purtroppo l'Uganda è troppo spesso associata, nel nostro percepito, con la povertà, dittatori sanguinari, la violenza interetnica e i diritti umani violati; nel passato il Paese ha anche dovuto affrontare guerre civili, terrorismo, una corruzione endemica e la piaga di malattie come l'AIDS e l'ebola. Nonostante ciò, il Paese vanta una varietà di parchi nazionali e riserve naturali incredibili, che ospitano alcune delle specie animali più rare e affascinanti. Al Queen Elizabeth National Park scopriamo la sua straordinaria biodiversità e un'incredibile fauna selvatica come elefanti, bufali, antilopi, giraffe, leoni, leopardi e molti altri animali. E iniziamo a cogliere il profondo legame della popolazione locale con gli animali, interagendo con i membri dell'Uganda Wildlife Authority, l'autorità ugandese per la fauna selvatica. Presso il Kazinga Channel, conosciamo la realtà locale di villaggi di pescatori, la piacevole ospitalità del popolo ugandese e i grandi sforzi che sta compiendo per rendere consapevoli i giovani che il futuro è nelle loro mani. E constatiamo con orgoglio patriottico come anche gli aiuti umanitari italiani abbiano un concreto risvolto visitando l'ospedale di Emergency a Entebbe.
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I pulcini crescono rapidamente, perdono il piumino e sfoggiano acconciature da punk. Si dirigono verso il mare, affrontando diversi pericoli: leoni marini, uccelli predatori e ghiacciai. Ogni passo è una sfida. Le telecamere spia li seguono fino alla maturità, accompagnandoli nel viaggio verso la loro casa: il mare.
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A Sud del Venezuela, il Parco nazionale Canaima ospita un meraviglioso mix di ambienti naturali, tra foreste tropicali, aride savane e imponenti montagne dalla cima piatta. Purtroppo, però, l'estrazione mineraria illegale, alla periferia del parco, sta minacciando il fragile equilibrio di questo ecosistema.
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Rai Documentari in coproduzione con Rai Com, Rai Bolzano e con la collaborazione dell'Istituto del turismo IDM, presenta un documentario che racconta l'Alto Adige attraverso le storie dei suoi chef stellati. Norbert Niederkofler, Chris Oberhammer, Anna Matscher, Heinrich Schneider, Nicola Laera, ci accompagnano nel loro affascinante mondo, alla ricerca di una cucina sostenibile, a km zero, che rispetti il territorio e le sue materie prime, i contadini e gli allevatori che le producono. Un viaggio che coinvolge tutti i sensi alla scoperta dell'Alto Adige, oggi una delle cucine più stellate d'Italia.
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Un racconto dedicato agli artigiani altoatesini e al valore dei mestieri tradizionali e innovativi attraverso gesti, materiali, saperi e nuove tecniche. Le botteghe, situate tra splendide valli e montagne maestose, diventano luoghi di memoria, identità e continuità tra passato e presente.
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